Eigenverbrauch Gastronomie etc.

[tosch]

(20.06.2013 10:56)Buchi schrieb:  zu 2. Das ist doch aber das Traurige. Dass ich als Mandant meine privaten Einkäufe aufzeichnen muss, damit man mir nicht mehr unterstellen kann ich würde mir Essen und Trinken aus dem Wareneinkauf ziehen.

Glaubst du wirklich, ein Unternehmer macht unterschiedliche Einkäufe für Geschäft und privat? Glaubst Du wirklich, der Wirt konsumiert in seiner Gaststätte ausschließlich Waren, die er vorher privat eingekauft hat? Ein Wasser, ein Bierchen, ein Baguette gegen den Hunger - und nichts davon aus den Geschäftsbeständen? Und die im Geschäft angelieferte Kiste Wasser lädt er auch nicht in sein Auto ein und fährt sie nach Hause, sondern biegt unterwegs ab in den Supermarkt zum Einkauf. Oder schickt seine Frau los.

(20.06.2013 10:56)Buchi schrieb:  Wenn der Gastronom in seinen Einkäufen die er für seine Gaststätte tätigt eigenes Essen und Trinken mit reinpackt, ist er selbst Schuld. Das Lohnt sich nämlich noch am allerwenigsten.
Für jeden Euro den er über sein Geschäft einkauft, muss er den Aufschlagssätzen entsprechend Umsätze nachweisen. Also teilweise für 100 € Einkauf 300 € Umsatz versteuern.

Das ist falsch und außerdem widerlegst Du damit Deine eigene Argumentation:

Falsch, weil:
wenn ich für einen Mandanten einen Eigenverbrauch verbuche, dann ist dieser vom WE abzuziehen, bevor eine Aufschlagsverprobung gemacht wird. Die Aufschlagsätze sind außerdem nur Anhaltspunkte und werden beeinflusst z.B. durch Verderb oder Diebstahl.

Ein für den Mandanten schlechteres Ergebnis KÖNNTE nur dann herauskommen, wenn er tatsächlich mehr WE privat verwendet als ihm an Eigenverbrauch hinzugerechnet wird. Du behauptest aber, er verbraucht gar nichts.

(20.06.2013 10:56)Buchi schrieb:  Und entkräften geht nicht, weil es sowieso nicht anerkannt wird.

Geht nicht, gibt´s nicht
Das ist keine Einstellung im Sinne von Robin Hood. Der hätte nie schon vorher kampflos aufgegeben.