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PiranhaVS · 26.08.2008, 10:08

Hallo,

heute hat im Hause eine BP bez�glich einer Gastst�tte begonnen.

Es handelt sich dabei um eine gr��ere Gastst�tte.

Die Tageseinnahmen werden am Abend durch die Bedienungen mittels Z�hlprotokoll gez�hlt.

Es existiert zwar eine Registrierkasse, jedoch sind in dieser nicht alle Einnahmen enthalten. Die Kasse hat eher eine �berwachungsfunktion f�r die Bedinungen. Wenn der Laden voll ist kann es schonmal sein, dass die Bedienung 5 Bier bestellt und aufgrund der Hektik diese dann nicht getippt werden k�nnen.

In der Kasse sind laut Aussage des Betreibers gerade einmal 60 % der Einnahmen drin enthalten.

Beispiel: Umsatz laut Registrierkasse 6.000,00 Euro am Abend.

Aufgrund Z�hlprotokoll sind es 10.000,00 Euro.

Die angegebenen Einnahmen sind also immer h�her als die laut der Kasse.

Pr�fer ist deshalb fast am Ausrasten !

Meiner Meinung nach kann ich auch eine offene Kasse (Z�hlkasse) haben und bin nicht verpflichtet eine Registrierkasse zu f�hren.

Hat jemand �hnliche Erfahrungen in einer BP gemacht ?

Buchi · (Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 26.08.2008 11:09 von Buchi.)

Hallo PiranhaVS,

habe folgendes hierzu gefunden:

FG Bremen v. 17.01.2007 - 2 K 229/04 (5)

und besonders interessant, weil es sich hierbei "nur" um einen 4/3-Rechner handelt:

FG Berlin-Brandenburg v. 26.07.2007 - 14 K 3368/06 B

Rest folgt per e-mail.

Gru�
Buchi

phönix · 26.08.2008, 10:55

sinnvoll: zu den Grundlagen der Kassenf�hrung im Gasto-Bereich: (ab. s. 20)

siehe hier: http://www.michael-blenkers.de/download.html

offiziell nur Lese-Version!

Sch�nen Tag noch

ph�nix

PiranhaVS · 26.08.2008, 11:16

Hallo ihr zwei...

Das Skript war hier schonmal sehr hilfreich... Da werde ich mich einmal intensiv einlesen m�ssen...

Der Pr�fer wollte die Pr�fung mangels Unterlagen schon abbrechen...

**Clematis** · 26.08.2008, 18:43

Aber das Z�hlprotokoll ist vorhanden?
Wo ist dann das Problem?

PiranhaVS · 26.08.2008, 20:57

Das Z�hlprotokoll ist vorhanden, aber den Pr�fer interessiert dies nicht, weil es ja eine elektronische kasse gibt.

H�tte man gesagt es gibt KEINE elektronische Kasse (weas ja nicht glaubw�rdig w�re) dann w�re die offene Kasse wohl akzeptiert worden.

Naja, er musste jetzt erst mal R�cksprache mit dem SG-Leiter treffen...

zaunkönig · 26.08.2008, 22:54

Hallo,

dann frag einfach mal den Pr�fer, ob er in der Lage ist die Gesetzesnorm vorzulegen, die den Unternehmer verpflichtet eine elektronische Kasse zu f�hren bzw. alle Ums�tze �ber die elektronische Kasse zu f�hren.

Alles was der Pr�fer verlangen kann ist ein Umsatzbuch. Und die Auflage ist mit dem Z�hlprotokoll erf�llt (zumindest verstehe ich das Z�hlprotokoll im Sinne der Vorschrift).

Dem Guten laufen die Dollarzeichen durch die Augen und er denkt an ein wundersch�nes Mehrergebnis durch Hinzusch�tzung. Das ist schlicht alles.
Wenn er der Meinung ist, dass hier etwas nicht passt, liegt die Beweislast bei ihm. Der Mandant kann jedenfalls eine Dokumentation vorlegen.

showbee · 27.08.2008, 07:57

Da muss ich eine Anekdote loswerden: Ein Kneiper wurden ebenso gepr�ft (Zeitr�ume bevor ich aktiv wurde!). Es gab Nachbelastungen, weil Eigenverzehr und Privatentnahmen nicht korrekt aufgezeichnet wurden. Ebenso wurde die Kassenbuchhaltung ger�gt. In den folgenden Jahr (ich hatte nun die 4/3Rng zu erstellen) fand ich dann im Z-Bericht bzw. im Kassenbuch ALLES! Der Z-Bericht beinhaltete Privatentnahmen, Privatverzehr, entnommene Zigaretten, aber auch Anzahlungen die auf dem Bankkonto eingingen. Er hatte kurzerhand allen "fehlenden" Posten einen Artikel in seiner Registrierkasse zugeordnet. Die Augen des Pr�fers h�tt ich gern gesehen, "leider" fand keine Anschlusspr�fung f�r die folgenden 3 Jahre statt. Merke: Registrierkasse ist kein Allheilmittel!

PiranhaVS · 27.08.2008, 08:26

danke euch allen, das l�sst mich schonmal etwas beruhigter schlafen :-)

**Clematis** · 27.08.2008, 09:28

Kannst Du auch.
Gastst�tte ist immer lustig.
Ich denke, ich habs schon mal gepostet-hatte letztens ne BP von einer Eisdiele. Dre Pr�fer wollte Mehreinnahmen von 30.000 � pa.
Wenn man mit ner Eisdiele so viel Geld verdienen kann, mach ich sofort eine auf.
Unter anderem hat er Eisverk�ufe hochgerechnet, mit einem Rezept, das lebensmittelrechtlich im Eis verbotene Zutaten enthielt (rohe Eier...).

Eine andere Pr�ferin fragte mich bei einer BP mal: "Sagen Sie, ich hab Kaffeeink�ufe gefunden, aber den Espresso, der da auf der Karte steht, da hab ich keine Eink�ufe gefunden? Ist der schwarz eingekauft worden?"
Ich hab mich sooo beherrschen m�ssen!